重庆樱桃怎么空运？樱桃航空货运全攻略
樱桃为什么一定要走航空运输
每年的五月以及六月期间, 重庆周围山区的樱桃迎来了采摘的季节。这种小小的浆果非常娇弱, 采摘之后呼吸作用十分旺盛，它的表皮很薄, 水分流失起来特别快。在常温状态下, 仅仅两天时间就开始发软并且发酵。要是采用陆运方式, 就算添加冰袋进行冷链运输, 来到南方城市时也基本上失去了原本脆甜的口感, 卖相大幅降低。
为何做高端樱桃的商家, 差不多都选定航空货运。飞机从重庆启程, 三至五小时便能把樱桃送至上海、广州、深圳、北京这些大城市。客户收到货物时, 果子依旧硬实, 携着山里的清气。这般鲜度与风味的差异, 是任何陆运方案都无法给予的。
那种本身附加值就高的樱桃而言, 在把空运成本最终分摊到每一斤果子上面之后, 实际上这情况并非是夸张的那种状态。而真正懂得去估量计算的果农以及经销商, 他们心里都是明白的, 通过采用航空货运能够换取到的是更高的售卖价格以及更宽广的市场环境。就比如说, 有一批樱桃经由空运卖到长三角那个地域的时候, 其每单位价格常常是普通销售渠道价格的两倍还要多。
重庆发樱桃航空货运有什么优势
西南地区航空枢纽重庆江北国际机场, 航线覆盖极为全面。每日皆有密集客运航班执飞北上广深等一线城市, 腹舱带货量颇多且班次稳定。这表明樱桃从收货至起飞的时间窗口更为短暂, 无需因等待一班货机而延误采摘后的最佳处理时机。
重庆自身的樱桃产区其分布是相当集中的, 江津区有不少樱桃种植基地, 璧山区有不少樱桃种植基地, 北碚区亦是有不少樱桃种植基地, 沙坪坝周边同样有着不少樱桃种植基地, 这些樱桃种植基地距离市区在两小时车程以内, 距离机场也在两小时车程以内, 产地进行直采直发，如此便减少了中间所存在的周转环节, 让果子从树上到冷库的间隔实现了最短化。
有一个归属于航空货运的关键优势, 那便是温度可控, 樱桃适宜于零到四摄氏度的环境进行保存, 航空货舱配备有恒温系统, 借助专业的冷藏包装, 全程温控能够得到保障, 相较于陆运之中有可能出现的温度波动情况, 空运所处的环境更显稳定可靠。
樱桃航空发货前要注意哪些问题
空运成败的核心环节在于包装, 普通泡沫箱加冰袋远远不行, 樱桃所需专门果蔬箱要透气性良好, 底部需垫吸水纸, 上面得覆盖打孔保鲜膜, 如此既能保湿又可通风, 每箱重量建议把控在五到十公斤, 过重会致使底层果子受压变形。
时间的安排也同样有着重要性, 樱桃最优的采摘时段是在清晨, 采摘完成之后要尽快进行预冷操作, 以此来将田间所产生的热量给去除掉, 下午的时候要统一把货物交到机场的货站, 能够赶上当天傍晚的航班那是最为理想的情况, 要是错过了当天的班次, 果子在仓库里再多放置一晚, 其品质就会出现明显的下降。
还有几个细节是必须注意切莫忽视小瞧的。樱桃在采摘之前最好尽量不要去浇水, 因为带着水的果子相对来说是更加容易出现腐烂状况的。在发货之前务必要把那些破损的果子、裂开的果子全部都给剔除掉, 毕竟有一颗坏果就会使得整箱的品质受到影响的。另外额外需要注意的是, 要提前和好航空公司去确认樱桃是不是需要进行特殊申报, 因为有些目的地城市是存在着植物检疫方面的要求规定的, 只有手续全部都顺利办妥了才能够顺利地入境的。
重庆樱桃季虽说时间不长, 然而仅仅一个月的时段却足够开启全国高端水果市场。要挑选正确的航空货运方案, 把每个环节的细节掌控好, 才能够让这批来自山里的红宝石毫无损坏地送达更多人的饭桌上。